Het project Private Borging Voedselketens ontstond toen de ministers alle partijen in de plantaardige en dierlijke voedselproducerende ketens vroegen om de manier waarop de voedselveiligheid door zelfregulering is geborgd, te analyseren en zo nodig met verbeteracties te komen. VMT dook in het rapport en destilleerde 5 lessen uit het project.