Cees-Jan Adema is sinds 1 januari dit jaar de nieuwe directeur van de FNLI. Adema wil met name de trots terugbrengen in de Nederlandse voedingsindustrie en schuwt daarbij de dialoog niet. Daarnaast wil hij de voedingswetenschap een prominentere rol geven en vooral naar de feiten kijken in plaats van naar de politieke discussie. In dit artikel deelt Adema zijn visie op onderwerpen zoals transparantie, duurzaamheid, de Farm-to-Fork-strategie, het voedselkeuzelogo en de coronacrisis.