VLIZ: Aquacultuur veelbelovend en uitdagend

De huidige consumptie van visserij- en aquacultuurproducten op wereldniveau bedraagt nagenoeg 20,2 kg per persoon per jaar. Om in het jaar 2050 dezelfde hoeveelheid proteïnen uit vis, schaal- en schelpdieren te halen, is een een verdubbeling van de aquacultuurproductie nodig.