On topic: Zo kan de voedingsindustrie aan de slag met het verwaarden van reststromen in een circulaire voedseleconomie

Wat houdt een circulaire voedseleconomie in, wat komt er kijken bij het realiseren ervan en welke kansen biedt het hergebruiken van reststromen in food voor voedingsmiddelenproducenten? Dit VMT On Topic artikel geeft aan wat u als voedingsindustrie moet doen om circulair te gaan produceren.