UPDATE SEPTEMBER- De voedingsindustrie kent steeds meer food startups die verantwoordelijk zijn voor innovatie in het voedsellandschap. Duurzaamheid, technologie, transparantie, plantaardig en lokaal zijn belangrijke kernwaarden bij Nederlandse food startups. In dit artikel een overzicht van 22 startups en hoe zij de voedingsindustrie in beweging brengen en houden.