Handboek Nieuwe Voedingsmiddelen: NVWA komt met 8 tips

Nieuwe voedingsmiddelen, of de zogenoemde 'novel foods', leveren nog steeds vele vragen op aangaande wetgeving en introductie op de markt. Om die reden publiceerde de NVWA het Handboek Nieuwe Voedingsmiddelen. In het dossier geeft de NVWA acht tips aan voedingsmiddelenproducenten. VMT zet ze op een rij.