Norovirus blijft belangrijkste veroorzaker van voedselgerelateerde ziekte-uitbraken

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en Gemeentelijke Gezondheidsdienst meldde in 2019 minder voedselgerelateerde infecties en vergiftigingen dan in 2018. Het Norovirus blijkt vooralsnog de belangrijkste veroorzaker van voedingsgerelateerde ziekte-uitbraken te zijn.