Interview: Carolyn Steel over noodzakelijke transitie van de voedingsindustrie

DE WEEK VAN VMT - "De wereld is gevormd door voedsel. Door voedsel niet te waarderen, leidt de huidige leefstijl tot negatieve bijwerkingen voor de wereld." Maar is de voedingsindustrie dan daadwerkelijk de sleutel tot de redding van de wereld? Kijk hier het interview met Carolyn Steel terug.