Startup Upfront zet ingrediënten op de voorkant van de verpakking: 'Wij willen transparantie tot in het extreme doortrekken'

De oprichters van startup Upfront misten een voedzame reep in de supermarktschappen. Om daarin te voorzien is de startup begonnen met de productie van eiwitrepen. Het opvallende aan de repen: de voedingswaarde en ingrediëntendeclaratie staan op de voorkant in plaats van de achterkant. VMT sprak met medeoprichter Harro Schwencke over de beweegredenen van de startup en de verdere plannen.