Startup Meet Jack wil met allergeenvrij vleesalternatief de markt veroveren

Het assortiment vleesvervangers wordt steeds groter. Steeds meer plantaardige ingrediënten dienen als basis voor vleesvervangers. Startup Meet Jack maakt producten van jackfruit, welke vlees in de maaltijd kunnen vervangen. VMT sprak met oprichter Kaline van Halder over de oprichting en verdere plannen van Meet Jack.