Uitbraak door zeldzame bacterie, waarschijnlijk door sla

Onderzoekers hebben recent een diepte-analyse gemaakt van de eerste in 2017 in Zweden vastgestelde uitbraak door entero-invasive E. coli O96:H19 (EIEC), vermoedelijk door sla. De conclusie dat besmette sla een waarschijnlijke bron was, werd getrokken op epidemiologische gronden. Het was niet mogelijk om EIEC uit de sla of uit andere gerechten te isoleren.