Consument in coronatijden: avocado's zijn in, bacon en zuivel zijn uit

De coronacrisis leidt wereldwijd tot een veranderend eetpatroon. Consumenten willen hoofdzakelijk comfort en voedsel dat bijdraagt aan het versterken van het immuunsysteem. Dit leidt tot een stijging van avocadoverkopen en een daling van varkensvleesverkopen.