Beheersing van voedselveiligheid bij groente en fruit volhouden

De consumentenvraag naar groente- en fruitproducten is door de coronapandemie in winkels en online gestegen en in restaurants gedaald. Producenten doen hun uiterste best om aan de grote en veranderde vraag tegemoet te komen, terwijl men ook op afstand van elkaar moet blijven om elkaar niet te besmetten met het coronavirus.