Insecteneiwitten verbleken onder massale aandacht plantaardig: 'Insectenhype is voorbij'

Producten met insecteneiwitten zijn duurzaam en gezond, vinden fabrikanten die hier mee bezig zijn. Het is alleen lastig dergelijk producten aan de man te brengen bij de gemiddelde consument. Supermarkten nemen dergelijke producten niet snel op in het assortiment.