Besmette verse fruitsalade veroorzaakt zieken

In december 2019 bleek dat verse fruitsalade, besmet met Salmonella Javiana, in de Verenigde Staten (VS) bijna honderd mensen ziek maakte. De fruitsalade was geproduceerd door het bedrijf Tailor Cut Produce. De zieken waren vooral inwoners van verzorgingsinstellingen en behoorden als zodanig tot kwetsbare groepen in de samenleving.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.