Voedselproductie moet voorspelbaar zijn

KENNISPARTNER - Om een efficiënte productielijn te kunnen draaien moet de volledige focus van de medewerkers op de productie en standaardwerkwijze liggen in plaats van op randzaken. Randzaken zijn tijdverslindend en gaan ten koste van een optimale afstelling van de productielijn. Hoe maak je productie voorspelbaar?