NVWA-dossier: duidelijkheid over additieven (longread)

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een speciaal webdossier in het leven geroepen voor additieven (E-nummers) in levensmiddelen. Een van de hete hangijzers: het gebruik van clean label-additieven zoals plantenextracten.