Bierbrouwer Grolsch heeft het energieverbruik per gebrouwen liter bier sinds 2005 met 30 procent gereduceerd. Maar anno 2019 is niet alleen energiereductie belangrijk, ook het terugdringen van CO2 en - in Nederland - gasvrij produceren zijn belangrijke thema's. Hiervoor zoekt Grolsch de samenwerking binnen de regio Twente. Dit artikel is verschenen in VMT 9 met het thema: Duurzaam koelen en verhitten.