WFSR: 'Risico's tackelen voor ze op de radar staan' (longread)

Wageningen Food Safety Research (WFSR) is een feit: een samenvoeging van het Laboratorium voor Voeder- en Voedselveiligheid van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en Rikilt Wageningen University & Research. Hoewel WFSR vooral voor het Rijk werkt, denkt directeur Robert van Gorcom dat de voedingsindustrie volop kan gaan profiteren van de innovaties vanuit het nieuwe instituut. Dit artikel is verschenen in VMT 8.