Experts in de voedingsmiddelenindustrie zijn het erover eens: voedselfraude is hardnekkig, nooit helemaal uit te roeien en van alle tijden. Wel komen er steeds meer en betere tools voor de industrie die de risico's om voedselintegriteit te borgen. Een mooie update daarvan inclusief praktijkcases komen aan bod op het Food Future Event op 9 april.