Ingrediëntenfabriek zet in op reststromen

Bij vanRijsingengreen zit optimale verwaarding van productiestromen in het DNA. De wind zit ook nog eens mee met trends als plantaardige eiwitten, clean label en gezondheid. Daar kan de nieuwe ingrediëntenfabriek - begin dit jaar geopend - mooi op inspelen. Hier gaat dan ook de groei vandaan komen, verwacht Gerbrand van Veldhuizen, directeur bij vanRijsingengreen in Helmond. Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 19 april 2019.