Nestlé en Carrefour starten blockchainproject

Aardappelpuree is op 15 april het eerste product in het blockchainproject van Nestlé en de Franse supermarktketen Carrefour. Beide partijen gebruiken de blockchain van het in 2017 opgerichte IBM Food Trust platform. Nestlé geldt als lid van het eerste uur, Carrefour volgde in oktober vorig jaar.