Gevaarlijke brucellosis door rauwmelkse zuivel

De Centers for Disease Control (CDC) in de Verenigde Staten (VS) onderzoeken de blootstelling van rauwe melk aan Brucella RB51. De ongepasteuriseerde zuivel was afkomstig van Miller's Biodiversity Farm. In februari 2019 is één persoon ziek geworden en er zijn in ieder geval vele honderden blootgesteld die deze zuivel hebben geconsumeerd.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.