Sesamzaadjes zijn vaak besmet en gevaarlijk

In november 2018 werden ten minste 45 mensen geïnfecteerd met Salmonella Concord door tahini, een pasta van sesamzaad. De tahini was geproduceerd in Israël. In Israël werden minstens veertig mensen ziek, in de Verenigde Staten (VS) vijf en in Canada een onbekend aantal.

Dit artikel kun je alleen lezen met een abonnement.