Paul's Quinoa gelooft niet in keurmerken

Startup Paul's Quinoa presenteerde zich onlangs op 's werelds grootste voedingsmiddelenbeurs SIAL als het bedrijf dat de 'eerste Quinoa-ontbijtgranen' op de markt brengt. Maar misschien nog wel belangrijker is de directe steun die het bedrijf biedt aan Peruviaanse boeren. Dit artikel is verschenen in VMT 15 van 14 december 2018.