Voedselveiligheid van voedseldonaties makkelijker te regelen

Voor supermarkten, retail distributiecentra en cateraars moet het makkelijker worden om voedselveilig voedsel te doneren aan instanties zoals de Voedselbank. De European Food Safety Authority (EFSA) heeft een versimpeld 'food safety management system' gepubliceerd voor dergelijke bedrijven.