Engineering in Food&Beverage: 'Slim koppelen data toont besparingen'

Foodproductiebedrijven ontvangen steeds meer data over het productieproces. De gebruikers zien door de bomen het bos niet meer. Veel data blijft nog onbenut. Een stijgend aantal productiebedrijven investeert tijd en geld in data-analyse om de voordelen te onderzoeken. Drie voorbeelden.