Glutenvrij, lactosevrij, vegan, ei-vrij, biologisch of vegetarisch; je komt er niet meer omheen bij het bezoeken van een foodbeurs. Ook de in mei gehouden PLMA stond bol van de 'free from' trend. Producenten van huismerken spelen massaal om de huidige consumentenvraag in met alternatieven. Bekijk een uitgebreid videoverslag van de PLMA hieronder.