'Omarm het feit dat je niet alle antwoorden hebt'

Transparant zijn als voedingsmiddelenindustrie betekent ook soms erkennen dat je er nog niet bent en het feit omarmen dat nog niet alle antwoorden er zijn. Dat zegt Martine Olijslagers-Kuip, Directeur Chocolade bij Nestlé over de complexiteit rondom het transparantievraagstuk. Olijslagers-Kuip spreekt op 5 april op het Food Future Event.