Het had weinig gescheeld of saladefabrikant Johma uit Losser was anderhalf jaar geleden failliet gegaan. Nu, met een nieuw management, een afgeslankt personeelsbestand en investeringen in productie, R&D en logistiek, gaat het de goede kant op. Alles draait weer om smaak en de lekkerste receptuur, net als in de begindagen.