Biologische catering wint terrein bij het Rijk

Verschillende ministeries hebben in de eerste twee kwartalen van dit jaar forse stijgingen geboekt in de omzet van biologische producten in hun catering. Dat maakte het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit bekend op het congres 'Werk maken van duurzaam inkopen' van Milieudefensie.