'Gehele industrie moet keuzes uitleggen'

Alle medewerkers in de voedingsmiddelenindustrie dienen keuzes die de industrie maakt uit te leggen en het debat daarover aan te gaan met de maatschappij, vertelt Philip den Ouden in zijn afscheidsinterview in VMT 7 van 2 juni. "Durf je kwetsbaar op te stellen."