Thuis taarten en koekjes bakken lijkt de trend van de laatste tijd, getuige de populariteit van programma's als 'Heel Holland Bakt' op de publieke omroep en 'Rudolphs Bakery' op 24Kitchen. Bakmerk Koopmans speelt met zijn marketing handig in op deze bakhype én won daardoor mede de titel Merk van het Jaar 2016.