Wereldwijd keurmerk halal nodig

Er moet een wereldwijd geaccepteerd keurmerk komen voor halalvoedsel. Dat stelden deskundigen vorige week tijdens de Halal Industry Dialogue op de Gulfood beurs in Dubai. Volgens Hajj Abdalhamid Evans, organisator van de Halal Dialogue is een wereldwijd geaccepteerd keurmerk nodig omdat veel voedsel dat de naam 'halal' draagt, toch niet op de juiste manier is geproduceerd.