Stof tot nadenken

In september verscheen Blue Band Idee! op de markt. Het is voor het eerst dat een grote voedingsmiddelenfabrikant in Nederland zich waagt aan een product dat de hersenfunctie verbetert - als cafeïne buiten beschouwing wordt gelaten. Ook andere producenten werken aan producten die de cognitieve functies verbeteren. Polyfenolen spelen een belangrijke rol.