Jaarlijks bespreekt VMT met een aantal partners de grote trends binnen de voedingsindustrie. In deze serie interviews onder de noemer 'Trending in 2025' komen de belangrijkste ontwikkelingen volgens KTBA, Flexxolutions, YAMA, Bilfinger Tebodin, Normec Foodcare, Aptean en Nutrilab aan de orde.
Belgische recalls en waarschuwingen augustus: Overschrijding maximumlimiet 3-MCPD en glycidylvetzuuresters in snoep
Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor augustus. De laatste wapenfeiten: overschrijding maximumlimiet 3-MCPD en glycidylvetzuuresters in snoep, en mogelijke aanwezigheid Escherichia coli in camembert.