Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. De laatste wapenfeiten: Ochratoxine A in rozijnen, mogelijke aanwezigheid stukjes plastic in Jumbo kaasplakken en mogelijke aanwezigheid Listeria monocytogenes in champignons.
Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. De laatste wapenfeiten: Verkeerd etiket op Westland BBQ coleslaw, ammoniak in cola en sinaasappel ijsjes ALDI, mogelijk hard plastic in kaasplakken van Aldi en Jumbo en mogelijke aanwezigheid gluten in biologische broodmix.
Salmonella wordt vaak geassocieerd met besmet voedsel, maar ook huisdieren kunnen een stille bron van besmetting zijn. Honden en katten kunnen de bacterie bij zich dragen en overdragen op mensen, vaak zonder zelf symptomen te vertonen. Toch blijft deze besmettingsroute onderbelicht binnen voedselveiligheid en volksgezondheid.
In de competitieve voedingsmiddelenindustrie is elke gram van belang. Het gebruik van Mettler Toledo checkweighing-systemen met Feedback Control optimaliseert uw vulprocessen door onder- en overvulling te voorkomen. Dit bespaart niet alleen grondstoffen, maar vermindert ook onnodige product giveaway.
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van juni: Liefmans introduceert Peach 0.0 zomerdrank, Verkade vernieuwt chocoladeklassiekers in een eigentijds jasje en HEMA en XXL Nutrition lanceren nieuwe smaken limited edition eiwitrepen.
In dit artikel recente bedrijfsovernames in de voedingsindustrie op een rij. De laatste wapenfeiten: Agrifirm Hongarije wordt onderdeel van UBM Group, Sligro Food Group neemt GEPU over, Dossche Mills breidt uit met overname Molens T'Kindt, en Unilever verkoopt Conimex.
Wereldwijd heeft minder dan een kwart van de organisaties in de voedingsmiddelenindustrie voedselverspilling hoog op de strategische agenda staan. En vier van de tien organisaties ziet verlies en verspilling van voedsel als belangrijk probleem.
De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft op vrijdag 23 mei samen met inspecteurs Dierenwelzijn van de NVWA een illegale slachterij opgerold op een boerderij in Gelderland.
Duurzaam ondernemen is geen vrijblijvende optie meer, ook niet voor kleine en middelgrote bedrijven. Bij Lavetan groeit duurzaamheid sinds twee jaar uit tot een integraal onderdeel van de bedrijfsvoering. Door strategische keuzes, data-analyse, interne workshops en externe samenwerking bouwt het team aan een toekomstbestendig beleid — toegankelijk voor elke mkb/kmo.
De Europese recallsite RASFF maakt melding van Listeria monocytogenes in enoki-paddenstoelen uit China. De lading is via Nederland gereisd naar verschillende Europese landen.
STARTUP BELICHT - Startup Farmless maakt eiwitten door wilde culturen te fermenteren. Ze voeden deze microbiële culturen met alcohol uit hernieuwbare energie. Momenteel doet de startup dit vanuit een pilotlocatie in Amsterdam, maar zij hopen snel op te schalen naar eigen 'brouwerijen'. VMT sprak met oprichter Adnan Oner over het productieproces en de opschaling van de startup.
Wells Enterprises heeft meer dan 60.000 liter ijs van de markt gehaald vanwege mogelijke plasticverontreiniging. Het gaat om producten geproduceerd in een fabriek in Iowa.
Eind 2024 publiceerde de Europese Commissie een wijziging van Verordening 2073/2005. Hiermee veranderen de eisen voor Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen die als voedingsbodem voor deze bacterie kunnen dienen. Wat wijzigt er precies en wat zijn de gevolgen voor producenten?
De PPWR wetgeving ging recent in. Vanaf 2026 gaan de eisen in fasen gelden. Geen enkele producent ontkomt aan deze nieuwe verpakkingswetgeving, vertelt Taco Kingma, Manager circulaire economie bij FNLI. Door deze wetgeving wordt de verpakking een essentieel onderdeel van het R&D-proces voor voedselproducenten. VMT sprak met de expert over verpakkingswetgeving. "De PPWR gaat zeker niet soepeler worden."
Hoe ziet de wereld van lobbyen eruit? Hoe ga je als producent om met wetgeving voor acrylamide? Hoe voorkom je greenwashing bij gebruik van Green Claims? Hoe kan AI helpen bij dataverzameling voor duurzaamheidswetgeving? En hoe ziet de handhaving eruit op gebied van allergenenwetgeving? Leer meer over deze en veel meer onderwerpen tijdens het Food Law Event op dinsdag 10 juni in Utrecht.
Een jong kind dat ziek is geworden na het eten van Haribo-snoepjes waar cannabis in bleek te zitten, heeft in coma in het ziekenhuis gelegen.
Welke veiligheidsrisico's kunnen zich voordoen bij de toepassing van precisiefermentatie door producenten? De Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) publiceerde onlangs een rapport over de aandachtspunten van deze voedseltechnologie. VMT dook in het rapport en zette drie belangrijke punten op één rij.
Pluimveereus Plukon neemt het bedrijf Vega Insiders over en wil daarmee groeien in de markt van plantaardige eiwitten.
Onzekerheid overheerst bij brancheorganisaties in de voedingsindustrie nu het kabinet-Schoof is gevallen. PVV-leider Geert Wilders stapt met zijn partij uit de coalitie uit onvrede over het asielbeleid. Wat zijn de gevolgen voor food?
UPDATE - De Haribo-recall waarbij colasnoepjes met cannabis zijn gevonden, geldt voor de hele Benelux. Maar verder dan Nederland, Belgie en Luxemburg zal de recall niet gaan, zegt Haribo na vragen van VMT. "Het betreft een beperkte batch." De politie en het Openbaar Ministerie doen onderzoek. Haribo: "We willen dat de onderste steen boven komt."
