Carmen Groeneveld
Redacteur VMT
Carmen Groeneveld is redacteur bij VMT met als aandachtsgebieden Wetgeving & Toezicht, Ingrediënt & Product, Economie & Bedrijven en startups.
FreshRecruitment
Onderzoek WUR: 'Bij meenemen gezondheidskosten moet rood vlees...
Rood vlees zou 7,50 euro per kilo duurder moeten zijn als alle gezondheidskosten die ontstaan door overmatige consumptie ervan in de prijs werden doorberekend. Bewerkt vlees zou dan 4,30 euro per kilo meer kosten. Op die bedragen komen onderzoekers van onder meer Wageningen University & Research (WUR) uit. Ze hebben onderzoek gedaan in opdracht van de Vegetariërsbond en de True Animal Protein Price Coalition (TAPP Coalitie).
'Waarom moeten budgetproducten lelijk zijn?' Zo gooide Picnic de...
Online supermarkt Picnic groeit naar steeds meer steden en landen. Dat was voor de websuper een goede reden om een eigen private label op te zetten. Maar hoe zet je dit op? En wat is het verschil voor private label in een fysieke supermarkt ten opzichte van een online supermarkt? In dit artikel meer over hoe Picnic private label ontwikkelde voor thuis, en níet voor het schap. "Het voelt als een straf om budgetproducten te kopen."
Niet naleven regels statiegeld leidt tot dwangsom voor Heineken
De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) legt een last onder dwangsom van maximaal 1 miljoen euro op aan brouwer Heineken vanwege het niet naleven van de regels rondom statiegeld. Sinds 1 april is statiegeld op blik verplicht, maar Heineken produceert nog steeds blikjes zonder statiegeld die op de Nederlandse markt worden gebracht.
Producenten reageren op krimpflatie: 'De conclusie 'dat doen ze...
'Krimpflatie' is door de stijgende inflatie steeds vaker onderwerp van gesprek. Foodwatch en de Consumentenbond noemden het gebruik van krimpflatie eerder al 'misleidend' en 'het overtreden van de Wet Oneerlijke Handelspraktijken'. ACM is het daar niet mee eens. VMT deed een rondvraag bij producenten. Waarom maken zij gebruik van krimpflatie en snappen zij de ophef? "De huidige ophef mag de sector aan het denken zetten."
Zo voorkom je misleiding bij duurzaamheidsclaims: gouden tips van...
Duurzaamheid en daarmee het gebruik van duurzaamheidsclaims is erg populair in de voedingsindustrie. Maar wat mag wel en wat mag niet op het gebied van deze claims? Waar ligt het grijze gebied? En wanneer is een claim misleidend? Tijdens het Food Law Event op 6 juni geven Ebba Hoogenraad (Hoogenraad & Haak) en Henriette van Swinderen (Bond van Adverteerders) gouden tips om zelf met duurzaamheidsclaims aan de slag te gaan.
Producenten over blijvende hoge voedselprijzen: 'Alles werkt met...
Hoewel de inflatie de afgelopen weken daalt, stijgen de prijzen voor voedingsmiddelen daarentegen nog wel. Hoe komt het dat voedingsmiddelen in prijs blijven stijgen? Hebben voedselproducenten nog last van stijgende kosten? VMT deed rondvraag in de industrie. "We moeten er ook vanuit gaan dat de prijzen waarschijnlijk niet op het niveau van voor de oorlog zullen terugkeren."
Is plantaardige melk limonade? Wederom discussie rondom...
Vanaf 1 januari 2024 worden veel plantaardige melkproducten - van bijvoorbeeld haver, amandelen, kokos, noten en granen - volgens de verbruikersbelasting gezien als limonade. Deze producten worden vanaf dat moment zwaarder belast, ongeacht of er suiker aan de producten is toegevoegd. Dierlijke melkproducten zijn daarentegen uitgesloten van deze verbruikersbelasting.
Foodwatch: 'We worden nog steeds dagelijks geconfronteerd met...
Foodwatch is al jaren een lastige luis in de pels van de Nederlandse voedingsindustrie. De zelfbenoemde voedselwaakhond voert publiekscampagnes rondom bijvoorbeeld 'pink slime', gewasbeschermingsmiddelen in rozijnen, aanwezigheid van MOSH/MOAH in voedingsmiddelen en misleiding op etiketten en verpakkingen. Maar er waait een nieuwe wind. VMT maakte een podcast met Frank Lindner, campagneleider bij Foodwatch.
Startup strijdt met visvervanger tegen 'gesjoemel' in de keten:...
STARTUP BELICHT - Startup Monkeys by the Sea maakt visvervangers. Oprichter Thijs Wullems zag tijdens zijn carrière in de viswereld dat de sector 'gigantische klimaatimpact heeft' en dat er 'veel gesjoemeld wordt'. Wullems stapte daarom in de visvervangers, om zo 'een gezonde oceaan na te laten voor volgende generaties'. VMT sprak met de oprichter over de oprichting en R&D van de startup.
Belgische recalls en waarschuwingen maart: onvermeld allergeen...
In dit overzicht lees je de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen van maart. De laatste wapenfeiten: onvermeld allergeen tortilla en kipfilet, te hoog gehalte aflatoxine in mais en listeria in boter en droge worst.
